Ecolab de la Métropole de Lyon
Exploration culinaire : Pesto aux plantes méconnues
12h00-13h00
By Rêve Gris & Cuisine créative
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Exploration culinaire : Chantilly aux plantes surprenantes
13h00-14h00
By Rêve Gris & Cuisine créative
en savoir +By Rêve Gris & Cuisine créative
Stand de la Métropole de Lyon
Fresque de l’alimentation ; jeux d’animation ; peinture végétale …
13h00-16h00
By l'Odyssée de Maât
en savoir +By l'Odyssée de Maât
Voyage Culinaire de la Vallée de la Gastronomie
De la Fleur à la Tasse
12h00-13h00 | 14h00-15h00 | 16h00-17h00 | 18h00-19h00
By Destination Beaujolais
en savoir +By Destination Beaujolais
La Calade : Renaissance et gourmandise
13h00-14h00 | 15h00-16h00 | 17h00-18h00 | 19h00-20h00
By Destination Beaujolais
en savoir +By Destination Beaujolais
La Cave de la Vallée de la Gastronomie
Du sud au nord du Beaujolais, à la découverte de la diversité des terroirs
13h00-14h00
By Inter Beaujolais
en savoir +By Inter Beaujolais
À la découverte des IGP Collines Rhodaniennes : rouge et blanc !
14h00-15h00
By Intervins Sud-Est
en savoir +By Intervins Sud-Est
Ateliers Vins par Côtes du Rhône
Côtes du Rhône : des vins rouges en toute saison
13h00-14h00 | 19h00-20h00
By Côtes du Rhône
en savoir +By Côtes du Rhône
Grenache, Viognier, Bourboulenc… les cépages blancs (des Côtes du Rhône)
14h00-15h00 | 21h00-22h00
By Côtes du Rhône
en savoir +By Côtes du Rhône
Bus des Escales Solidaires
Atelier « Souvenir d’Enfance »
14h30-15h30
By le dispositif Arborescence
By le dispositif Arborescence
Atelier loisirs créatifs pour les enfants
14h00-15h00
Le casino des Escales
15h00-17h00
La Région Nouvelle-Aquitaine
La Tradition Bouchère en Nouvelle-Aquitaine
13h00-14h00 | 19h00-20h00
By Région Nouvelle-Aquitaine
en savoir +By Région Nouvelle-Aquitaine
La Tradition Gourmande en Nouvelle-Aquitaine
16h00-17h00 | 18h00-19h00
By Région Nouvelle-Aquitaine
en savoir +By Région Nouvelle-Aquitaine
Corée : Ateliers K-Food Fair
Talk-show 'Un panorama des saveurs coréennes, des sauces traditionnelles aux recettes fusion'
15h00-16h00
By Yu Honglim
en savoir +By Yu Honglim
Décoration de baguette et ``Bojagi`` art traditionnel du patchwork en tissu
21h00-22h00
By K-Food Fair
en savoir +By K-Food Fair
École de Cuisine by Institut Lyfe
Pâtisserie pour enfants et adultes : Les animaux sucrés
11h30-12h30
By Apoline Cake Design
en savoir +By Apoline Cake Design
Le traditionnel Banh mi revisité
12h30-13h30 | 15h30-16h30
By Sébastien Mathieu de l’École de Cuisine Gourmets de l’Institut Lyfe
en savoir +By Sébastien Mathieu de l’École de Cuisine Gourmets de l’Institut Lyfe
Les Tlacoyos de maïs bleu
14h30-15h30 | 18h30-19h30
By Lorena Colina de l’École de Cuisine Gourmets de l’Institut Lyfe
en savoir +By Lorena Colina de l’École de Cuisine Gourmets de l’Institut Lyfe
ALL ACCOR
Cocktail « Esprit libre »
14h40-15h40
By Victor CARRE chef barman du Sofitel Lyon Bellecour
en savoir +By Victor CARRE chef barman du Sofitel Lyon Bellecour
Family Corner
Mon livre de recettes, comme un.e vrai.e chef.fe !
toutes les heures de 12h00 à 16h00
By Club Confettis
en savoir +By Club Confettis
Festin Français
La Quenelle revisitée version Food Porn
13h00-14h00 | 14h00-15h00
By Saveurs de l'Ain (avec le Chef Olivier Ploton)
en savoir +By Saveurs de l'Ain (avec le Chef Olivier Ploton)
Poulet de Bresse à la crème revisité sur gaufre noire
17h00-18h00 | 18h00-19h00
By Saveurs de l'Ain (avec le Chef Olivier Ploton)
en savoir +By Saveurs de l'Ain (avec le Chef Olivier Ploton)
Ateliers Espagne
Guara: vins et tapas après le canyoning
12h00-13h00 | 16h00-17h00
By Raquel Latre, Enodestino
By Raquel Latre, Enodestino
Tout sur le Ternasco, viande de l'Aragon
13h00-14h00
By Javier Robles Association de Chefs de l'Aragon
By Javier Robles Association de Chefs de l'Aragon
Séjours sur les routes des vins de l'Aragon
14h00-15h00
By Raquel Latre, Enodestino
By Raquel Latre, Enodestino
Le quartier de El Tubo à Saragosse: paradis des tapas
15h00-16h00
By Javier Robles Asociation de Chefs de l'Aragon
By Javier Robles Asociation de Chefs de l'Aragon
Teruel: le paysage du jambon
17h00-18h00
By Javier Robles Association de Chefs de l´Aragon
By Javier Robles Association de Chefs de l´Aragon
Kitchen Lab
Cuisinez en famille - Parents-enfants à partir de 3 ans
12h00-13h00 | 13h00-14h00
By Nos p'tits Chefs
en savoir +By Nos p'tits Chefs
Savourez le végétal !
18h00-19h00 | 19h00-20h00
By Better Balance
By Better Balance
Ateliers Puebla, Mexico
Cuisinez une spécialité mexicaine
13h00-14h00
By Alpen Maya
By Alpen Maya
Initiation de danse folklorique mexicaine
15h30-16h00 | 16h00-16h30
By Mi Casa es tu casa
By Mi Casa es tu casa
Influence Lab
La folie de la food sur Tiktok
12h00-13h00
ITW par Virginie Grossat
ITW par Virginie Grossat
Créer le set parfait pour une photo food porn
13h00-14h00
By Plus une miette
By Plus une miette
