Jeudi 13

Découvrez la programmation du jeudi 13 juin en un clin d'oeil !

4 jours de fête réunissant plus de 120 chef.fes et pâtissier.es qui cuisinent en live, plus des 400 ateliers gratuits & des artistes sur scène. Une programmation nationale et internationale rassemblée autour d’une expérience alliant FOOD, CULTURE, MUSIC & PARTY ! 🎉🎉

LINE-UP CHEFS SUR LES 4 JOURS DU FESTIVAL

 

Festin Français

Mauro COLAGRECO *** • Marie DIJON • Pierre SANG • Teheiura TEAHUI • Florent LADEYN* • Albane AUVRAY & Hugo RIBOULET • Jean COVILLAULT • Vivien DURAND* • Julien CAMDEBORDE • Aurélien MEROT* • Catherine X Eric SEIGNOVERT • Mathieu VIANNAY** • Maxime LAURENSON* • Pauline FLEURET • Joseph VIOLA • Thibault MARTEL & Baptiste RIVIERE X Bettina DUSSEAU • Alexandre BOIS X Philippe BACHMAN • Pierre ALLSPACH • Anthony BONNET* • Sébastien BOUILLET • Jérémy CRAUSER • Hugo X Patrick FETTER • Robin KERMAREC •

 

Sugar Circus

Nicolas PACIELLO • Ophélie BARES • Henri GUITTET • Rémi BOUILLER • Mathias NARCISSOT • Jean-Rony LERICHE • Hugo PRALUS • Christophe TULOUP • Sébastien BOUILLET • Quentin LECHAT X Jérémy DEL VAL X Maxime & Gauthier DORNER • Fadi GHADDAR • Xavier SACRISTE et David FILLAT • Clément MARILLER • Joël MAIER • Thibault PEYRONEL X Adrian BOUILLIN • Caroline HUBERT • Jonathan FERREIRA

 

Nouvelle-Aquitaine

Jeean-Luc ROCHA • Élodie PICHARD X Kévin ROMAN • Albane AUVRAY X Hugo RIBOULET

 

K-Food Fair

Kiwa café • Kopain • Kim’s Bap • Monsieur Kim • Maison Yuga

 

Puebla

Vaiven Gastronómico • Restauro • La Casa del Mendrugo • La Noria • El Burladero • Tacos Árabes Bagdad

 

Espagne

Puerta del Sol

 

Asia Street Market

Bao Haus • Fufu Ramen • Kinoko • Teppan Yaki by Shinzo • Momos • Kokuni • Carré Jardin • Lust In Bangkok by Golden Belly

 

BBQ Corner

Andrès SANDOVAL • Baptiste PIGNOL • Freddie Fried Chicken • Joannes RICHARD • Guillaume REDON X Frédéric AUMEUNIER • La Broche

 

Food Truck Alley

Better Balance • Saveurs de l’Ain • Camion qu’on Hem • Muzinne

 

Bouillon de chefs

Denny IMBROISI • Julien SERRI • Massimiliano MONACO • Tania CADDEDU • Frédéric DUFOUR • All Accor • Jérôme BRU • Thierry CHELLE X C Gastronomie • Laëtitia GABORIT X Eric TICANA • Yang MENG & Gang HUIJUNG • Guillaume SOUCARRE & Fabien AINARDI • Louda KENTAR & Rocibel FLORES • Lydia HABTAMU & Liliana LOAZADA ARDILA

 

Street Food Stories

Michel BRAS • Mauro COLAGRECO *** • Eloi SPINNLER • Olivier COUVIN** • Joseph VIOLA • Pierre SANG • Teheiura TEAHUI • Florent LADEYN* • Quentin LECHAT X Maxime & Gauthier DORNER • Ophélie BARÈS • Hugo PRALUS • Hugo RIBOULET X Masashi IJICHI* • Jade GENIN • Jean-Rony LERICHE • Omar DHIAB* X Margot ANGIBAULT • Louis COZETTE • Jean COVILLAULT • Tania CADDEDU • Dorian TOTA

Street Food Fighter

Baptiste PIGNOL X Florent POULARD (Monsieur P) • Steven PELLEGRINO (Leptine) VS Alexandre DELTEIL (Arsenic)

JAY BRUSH • Ninkasi Musik Lab – 20h30

MEZERG – 22h15

  • FOOD

Cours de cuisine par des grands chefs et formateurs : École de Cuisine de l’Institut Lyfe, Kitchen Lab, Les Halles METRO, ALL Accor, Naturellement Flexitarien…

Dégustations et découvertes : Voyage culinaire dans la Vallée du Rhône, AOP Fourme d’Ambert, Interfel, « Ma Région, Ses Terroirs »…

Talk de chefs, shows culinaires et dédicaces : Street Food Stories

Battle de chefs Street Food Fighter : Influence Lab

 

  • DESTINATIONS 

Stands de chefs, dégustations et ateliers : Festin Français, Corée K-Food Fair, Puebla México, Espagne et La Région Nouvelle-Aquitaine

 

  • DRINK

Cours œnologie et dégustation de vins de deux régions : Wine District by Côtes du Rhône, La Cave de la Vallée de la Gastronomie 

Mixologie et zythologie : Les ateliers cocktails

 

  • ART & CULTURE

Poterie, tufting, sérigraphie, fresque, collage, customisation, ateliers créatifs kids-friendly… : Art School

Longboard, skate, BMX, Breakdance et Hip-Hop… : Dalle d’expression

Live Painting Street Art

 

  • GREEN

Cuisine innovante et anti-gaspi, DIY culinaires et créatifs, animations … : Ecolab de la Métropole de Lyon, Stand de la Métropole de Lyon

Bingo gourmand, cuisine participative… : Le bus des Escales Solidaires Habitat & Humanisme