Lyon Street Food Festival revient en 2018 pour sa 3ème édition, restez connectés !

18 000 MERCIS !!!

Waoooowww… quel week-end ! Ça a chauffé, ça a fumé, ça a piqué aux Subsistances. Vous étiez plus 18 000 ce week-end à dévaliser les pépites des 45 chefs présents, à danser devant la grande scène, à assister aux cours minute et aux ateliers ! 18 000 sourires que nous ne sommes pas prêts d’oublier.

Un immense merci à tous les chefs et mixologues présents pour leur confiance et leur implication. Tous ont relevé le défi de sortir de leurs cuisines pour vous communiquer leur amour des bons produits cuisinés « sur le pouce » dans une ambiance incroyable.
Un immense merci aux artistes, associations, DJ, comédiens, danseurs… l’ADN du festival repose grandement sur eux.
Un immense merci à toutes les équipes du festival qui se sont pliées en 4 pour que vous passiez un bon moment.
Un immense merci a nos partenaires sans qui ce festival ne pourrait exister.

Encore merci à vous et rendez-vous l’an prochain pour LSFF#3 !

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Appel à candidature !

Vous êtes un grand chef de la cuisine « traditionnelle », un restaurateur émérite, un étudiant prometteur en restauration, un artiste de la street-food, un food trucker

Vous avez un concept de restauration fort qu’il soit colombien, mexicain, hong-kongais, lyonnais ou d’une autre contrée du globe.

Présentation

« ouiiii… ça m’intéresse. Je veux en savoir plus sur LSFF »

Conditions de participation

« Super, mais comment on fait pour l’électricité, le gaz, l’installation….? »

Concept

Le Lyon Street Food Festival c’est 3 jours de fête autour de la gastronomie mobile !

Sur le site magique des Subsistances en plein cœur de Lyon, de midi à minuit, venez faire votre tour du monde des saveurs.

Tous les espaces intérieurs et extérieurs seront aménagés pour vous permettre de faire danser vos papilles dans une ambiance festive et conviviale.

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Un avant-goût du programme :

A découvrir sous la grande verrière « la Halle Street Food » où, sur près de 1 500 m², stands et animations culinaires seront dédiés aux nouvelles tendances food. Pendant toute la durée du festival, une trentaine de chefs spécialistes de la street food, des chefs de cuisine traditionnelle aux chefs émergents à forte notoriété, s’essaieront à l’exercice de la cuisine de rue en préparation express ! Ils proposeront des plats « signatures » et des créations inédites à déguster sur le pouce ! La cour des Subsistances accueillera elle un village de Food Trucks !

Une thématique enrichie, de nouveaux espaces, une carte culturelle renforcée….Pour cette seconde édition, le festival vous réserve de nombreuses surprises.

Le Lyon Street Food Festival sera aussi, le temps d’un week-end, de midi à minuit, une scène vivante pour toute la famille avec :

La Halle Street Food

Colombie, Puebla, Hong Kong mais aussi de nombreuses autres destinations pour un tour du monde de la street food en 17 stands.

Food Trucks Alley

Une caravane de 6 food trucks et leurs équipages d’artisans passionnés.

Sugar Hangar

Un nouvel espace dédié exclusivement à la street-food sucrée avec 8 chefs qui revisitent la pâtisserie à la sauce rock’n roll !

BBQ Corner

Ça va fumer sur ce nouvel espace du #LSFF qui accueille la fine fleur des adeptes du grill et du fumoir !

Cocktail Factory

Les meilleurs mixologistes dans un nouvel espace dédié. Ces « cocktail makers » agiteront leurs shakers tout le vendredi, samedi à partir de 18h et dimanche à partir de 17h30.

Live Stage

Une programmation internationale sur l’esplanade en accès à tous. Concerts à partir de 18h45 vendredi et samedi, 17h30 le dimanche.

DJs

Un line-up de Djs pendant toute la durée du festival.

Kids Corner

Mini ferme, garderie, ateliers, sculpture de légumes… de quoi occuper les plus petits !

Theater

« L’histoire probable de la musique électronique » par la compagnie Grami. Séances samedi à 14h30 et 16h30 – dimanche à 14h et 16h. Projection du food reportage « f*** that’s delicious » en avant premiere.

Cours minute

Une tranche de culture en 20 à 30 minutes ludiques. Pendant tout le weekend, une trentaine de cours autour de la culture en général. Gratuit, sans réservation et dans la limite des places disponibles.

Ateliers dégustations

Oenologie, mixologie, bierologie… Venez apprendre et goûter!

Destinations invitées

Pour cette seconde édition, le Lyon Street Food Festival propose un tour du Monde de la Street Food avec pas moins de 3 destinations invitées.

Des « corners » scénographiés dédiés à la gastronomie et à la culture de chacune de ces 3 destinations seront dressés au sein du festival. Au-delà de la découverte culinaire, une incursion dans la culture de ces destinations est proposée par l’intermédiaire notamment d’ateliers gratuits.

Authenticité et voyage garantis !

COLOMBIE
HONG KONG
Puebla

Un événement co-organisé par :

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