4 jours de fête réunissant plus de 120 chef.fes et pâtissier.es qui cuisinent en live, plus des 400 ateliers gratuits & des artistes sur scène. Une programmation nationale et internationale rassemblée autour d’une expérience alliant FOOD, CULTURE, MUSIC & PARTY !
Découvrez la programmation du jeudi 15 juin en un clin d'oeil !
Halle Street Food
MATHIEU VIANNAY** X JOËL DUPUCH • TAKAO TAKANO** X JULIEN GAUTHIER • DENNY IMBROISI • REBECCA ROHMER • SCHMOK • ANTHONY BONNET* • CLARA GALAND X MARC-AMAURY LEGRAND • SEMO • MIMO • BOBOSSE x VICTOR & CIE • YOUSSEF GASTLI • ANTONIO E MARCO MORREALE • MASSIMILIANO MONACO • PEPITO BELLOTA • ESTEBAN SALAZAR X MICKAËL MEZIANE • ANTHONY BONNET* • INSTITUT LYFE • TOKÉ
Sugar Circus
MARIE SIMON X DORNER FRERES • PHILIPPE BERNACHON • FRANÇOIS DAUBINET • BASTIEN GIRARD • MILL FACTORY • RÉMI BOUILLER • L’ORMIELLERIE x DES ÉTOILES ET DES FEMMES • MINNA X FRESCO • GRAINS DE SUCRES • MUG COFFEE TRUCK X MALONGO
Rennes
BENJAMIN JOURDREN • KÔLOCHÔ • BANCO • NOOK
Tucson
CACTUS FLOWER • OLD PUEBLO POSSE
Asia Street Market
CHEZ BÀNÔI • KOPAIN • BAO HAUS • MUSUBI • YATAÏ • BOLEH LAH
Les Halles METRO X Tout Le Monde Contre Le Cancer
VINCENT BOCCARA
BBQ Corner
GREGORY COHEN X JOANNES RICHARD • NINKASI X LULLA • AKLÉ • FRÉDÉRIC AUMEUNIER
Food Truck Alley
VIVIEN DURAND* • EDNI • E BASTA ARANCINI • NAÏS PIROLLET • GRÉGORY CUILLERON
Beer Fest
FOOD SYSTEM BY JOEYSTARR & FRIENDS – ÉRIC OSPITAL, DAVID RATHGEBER, MARJORY BARTKOWSKI
AOP Fourme d’Ambert
OLIVIER CANAL
SOUND SYSTEM BY JOEYSTARR & DJ NAUGHTY J – 18h00 à 00h30
JOUBE • Ninkasi Musik Lab – 19h45
- FOOD
Street Food Stories : talk, témoignages de chefs…
École de Cuisine by Institut Lyfe : raviolis, pickles de légumes, arepas, wonton, pavlova…
Kitchen Lab by Enodis : street food végétarienne, planches apéritives..
Les Ateliers Sucrés : cookies, dégustation de chocolat, liqueur sucrée…
Les Halles METRO : carpaccio de Saint Jacques, burgers, poke bowl…
ALL ACCOR : cours de cuisine et dégustation…
AOP Fourme d’Ambert : fabrication de fromage, bonbons à la Fourme, planches apéritives…
- DESTINATIONS
Asia Street Market : danses et peintures traditionnelles, cours de cuisine, dégustation…
Tucson (Arizona) : danses traditionnelles country, dégustation sauce pimentée..
Rennes : Live Painting, Feist Deiz, tattoo, palets bretons ..
- DRINK
Wine District par Côtes du Rhône : dégustation de vins de la région, cours œnologie…
Vinothèque : dégustation de vins vivants et originaux, cours œnologie…
Cocktail Garden : mixologie…
Les Ateliers Sakés : dégustation de sakés divers…
- ART & CULTURE
Art School : fresques participatives, customisation d’objets, peinture, collage, linogravure…
Dalle d’expression : longboard, BMX, rollers, Hip-Hop, Football Freestyle…
Influence Lab : photos, vidéos culinaires, stratégie digitale…
- GREEN
Le Village des Initiatives – Ecolab : cuisine végétarienne et anti-gaspi…
Les Escales Solidaires : bingo gourmand, cuisine participative…