Les accords riches et délicats entre l’onctuosité du chocolat et les aromes du café ne laisseront personne indifférent. Vivez un moment de dégustation unique entre cafés et chocolat Valrhona. L’occasion de faire voyager vos papilles entre différentes origines de cacao et de cafés rigoureusement sélectionnés.
Les accords riches et délicats entre l’onctuosité du chocolat et les aromes du café ne laisseront personne indifférent. Vivez un moment de dégustation unique entre cafés et chocolat Valrhona. L’occasion de faire voyager vos papilles entre différentes origines de cacao et de cafés rigoureusement sélectionnés.
« Découvrez les ateliers culinaires Tefal, au cœur du Lyon Street Food Festival !
À chaque recette son revêtement : wok ou poêles en inox, en céramique, en revêtement antiadhésif … et pour une découpe parfaite, testez nos couteaux Ice Force et EverSharp.
Guidé par notre chef, vivez une expérience immersive et conviviale, et repartez avec des astuces de professionnels pour sublimer votre cuisine du quotidien. »
Venez vivre l’expérience « Crush des papilles » ! Accompagnés de cuisiniers et de bouchers, c’est l’occasion unique de préparer des planches apéro flexitariennes à base de viandes de qualité et locales à partager entre amis ou en famille. Que vous soyez adepte de la cuisine flexi ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs, venez apprendre à pimper vos apéros avec des recettes originales, décalées et savoureuses à base de légumes frais et de viandes responsables et durables. Aimez la viande, mangez-en mieux !
Un dessert à l’huile d’olive, une folie ? Non, une gourmandise ! Un chaud/froid d’abricots en crumble à l’huile d’olive de France. Nous travaillerons les produits de saison en préparant un dessert aux abricots des Baronnies IGP qui seront sublimés par l’Huile d’Olive de France. Au programme : dégustation de 3 huiles d’olive de France et préparation du dessert.
Participez à un atelier participatif animé par le chef Johan Thyriot, où vous découvrirez les bases d’une cuisine végétale écoresponsable. Du potager à l’assiette, apprenez à réduire le gaspillage alimentaire, valoriser chaque ingrédient et cuisiner avec des produits frais, locaux et de saison. Une expérience qui allie saveurs et engagement écologique, pour une cuisine végétale durable.
Les sessions irlandaises rassemblent musiciens et musiciennes dans les pubs autour de morceaux du répertoire traditionnel en acoustique. Ambiance rythmée, conviviale et décontractée autour d’une pinte, venez écouter ou partager vos morceaux… La session est ouverte à tout.e musicien.ne habitué.e à jouer le répertoire trad irlandais !
Cette session immersive autour de la Cachaça sera animée par Monsieur Cachaça – Everton Fioresi, sommelier brésilien expert en cachaças – qui partagera son savoir-faire et vous guidera à travers une expérience sensorielle inédite. Un rendez-vous incontournable pour les amateurs de spiritueux et les curieux en quête d’authenticité !
Que vous soyez amateurs de Champagne ou novices, vous vous êtes surement déjà posé la question : quel est le verre le plus adapté pour boire du Champagne ? Cet atelier vous aidera à choisir le bon verre pour profiter au mieux des arômes et saveurs de votre Champagne. Vous verrez aussi que selon le type de Champagne, le verre le plus approprié n’est pas forcément le même. Flûte, coupe ou verre à vin ? Découvrez quel est le verre idéal ! Atelier en partenariat avec Riedel.
Démo sur la fabrication d’une alternative à la Cervelle de Canut (spécialité fromagère lyonnaise) : crémeux échalotes/ciboulette. Ainsi qu’un dégustation de 3 Flomages® : 2 frais et un affiné avec des textures et des saveurs bien différentes pour régaler vos papille ! Possibilité d’acheter un Flomage® sur place.
Et si on bousculait un peu les codes ? Dans cet atelier, on oublie les flûtes bien rangées et les apéros trop classiques : la Clairette de Die se fait audacieuse, surprenante… et carrément cocktail ! Accompagné·e de Baptiste un mixologue passionné, tu vas (re)découvrir ce vin effervescent emblématique de la Drôme sous un nouveau jour : twisté, shaké, glacé… mais toujours avec style.
Niché au coeur de la Drôme Provençale, le Cru Vinsobres entouré des forêts, fait fasse au Mont Ventoux et côtoie les oliviers, les lavandes et les chênes truffiers. Dans cette appellation 100% rouge, l’alliance des cépages Syrah et Grenache offre fraicheur et élégance à ses vins. Plongez dans l’univers de Vinsobres, un terroir d’une grande richesse marqué par une diversité de sols et d’altitudes.
Profitez de notre espace Family Corner en accès libre : coloriage, dessin, vélos à bulles…votre enfant pourra créer librement au sein d’un espace sécurisé !
La Maison Upcycling vous invite à prolonger l’expérience culinaire autrement. Notre association sensibilise à la protection de l’environnement à travers des ateliers créatifs d’upcycling. Avec “Dessert revisité”, nous vous proposons de repenser la fin de repas : que deviennent nos emballages et nos restes alimentaires ? Et si, au lieu de les jeter, nous restions un peu plus longtemps à table pour les transformer ensemble ? Dans cet atelier participatif et ludique, petits et grands sont invités à upcycler leurs déchets alimentaires et emballages en objets détournés ou en jeux créatifs.
Présentation d’un sablé gourmand noisette recouvert d’une fine coque de chocolat lait à la noisette.
Une initiation à des recettes de cuisine coréenne à base de fruits de mer.
Voyagez sous le soleil de la Méditerranée avec ce wrap garni de houmous, concombre croquant, tomates juteuses, féta et roquette. Un atelier facile et savoureux à emporter partout avec vous !
Célébrez le Brésil avec rythmes enflammés et découvertes gourmandes.
Découvrez tous les secrets de la traite avec une mini salle de traite. Un animateur vous expliquera tout sur cette étape clef pour la production du lait qui sera ensuite transformé en fromage !
Animation d’un atelier de dégustation autour de 3 whiskeys irlandais.
Plongez dans l’univers du Carnaval de Rio et créez votre propre coiffe à plumes colorée ! Un atelier ludique et festif pour éveiller votre créativité, découvrir la culture brésilienne et repartir avec une coiffe unique faite main. Ambiance Samba garantie !
Pâte faite à base de farine de blé et cachaça, farcie et frite.
Découverte de différents alcools à base de sésame.
L’atelier consiste à découvrir la Culture Bière de la brasserie METEOR, brasserie indépendante et familiale française depuis 1640. Au programme, une animation fun et dynamique pour déguster 4 bières de notre marque pour plonger au coeur de notre savoir-faire et de la création de nos bières.
Réalisez une œuvre végétale vivante et 100% naturelle à base de mousse végétale et repartez avec !
Initiez vous à l’aérographie : technique picturale utilisant de l’air comprimé pour entraîner puis projeter un aérosol de gouttelettes d’encre ou de peinture vers la feuille de papier ou le support choisi.
Ateliers de peinture sur céramique : peignez votre tasse aux couleurs de l’été et repartez avec à la maison.
Né dans les clubs Français dans les années 2000, l’électro dance est aujourd’hui incontournable. Des mouvements de bras amples, dynamique et accessibles vous serons proposés !
Battle de danses urbaines en 2v2 (inscriptions danseurs auprès de Urban Arts Academy) + show de freestyle football pendant la délibération du jury par Mathieu Pierron, Vice Champion de France de Freestyle Football.
Suivez le live painting « Explorations Urbaines » avec le street artist Quetzilla qui a pour défi de réprésenter la destination du Mexique.
