La scène de talk du festival
Les Street Food Stories occupent une place importante dans l’univers du festival et captivent les festivaliers depuis déjà trois éditions.
Pendant 4 jours palpitants, cette scène de talk se métamorphose en un espace de partage et d’inspiration, révélant les secrets bien gardés derrière les tabliers.
Cet espace a offert la parole à + de 60 chefs de renom, interviewés avec brio par le dynamique chroniqueur de Très Très Bon, Jordan Moilim. Les festivaliers ont ainsi eu l’opportunité d’écouter les témoignages précieux de chefs venant de divers horizons. Qu’ils soient émergents, étoilés ou artisans de la Street Food, ces chefs ont partagé sans artifice leurs parcours, leur vision de la cuisine, les coulisses de leur quotidien..
Pour la 8e édition, le format change et laisse place au podcast pour 18 épisodes éclairés !
Susciter des vocations
Ces interviews passionnées et riches en anecdotes ont suscité l’intérêt et l’admiration de tous. Les histoires authentiques et sans filtre des chefs ont donné vie à leur passion pour la cuisine.
La 8e édition a poussé encore plus loin les choses en célébrant la gastronomie sous toutes ses facettes et en mettant en lumière la nouvelle génération de chefs engagés, tout en honorant les chefs émérites ainsi que les grands noms de la cuisine.
Ces moments de partage et d’échange ont éveillé des passions et peut-être même suscité de nouvelles vocations.
Qu’il s’agisse de la 1ère saison ou de la dernière, ces récits captivants et authentiques sont accessibles pour tous, permettant ainsi de revivre l’esprit du Lyon Street Food Festival à tout moment !