Espace : Wine District – La Commune
Catégorie : Chef
Présence : Du Jeudi 16 septembre au Dimanche 19 septembre inclus
La Commune proposera un tour du monde en 4 Chefs au Lyon Street Food Festival 2021 !
Crée en 2018 sur le site d’une ancienne menuiserie, La Commune est un concept pluriel au cœur de Lyon 7 : foodcourt créatif, bar convivial, plateforme culturelle et salle de concert éclectique. Ce lieu d’expériences partagées où il fait bon vivre propose un tour du monde en 4 Chefs :
Jeudi 16 septembre : Farah’s Kitchen : venant tout droit du Pakistan, Farah, formée à l’école Ducasse, offre des plats qui font voyager avec ses recettes de curry et ses délicieux plats traditionnels.
Vendredi 17 septembre : La Petite Syrienne : Ruba dévoile la richesse des plats du Moyen Orient comme les mezze et shawaramas parfumés.
Samedi 18 septembre : La Saint-Louisienne : formée à l’institut Bocuse, Awa accompagnée de Jules mélangent les saveurs africaines et européennes pour créer des mets fruités et des plats familiaux tel que le poulet mafé.
Dimanche 19 septembre : Ume : une subtile fusion de cuisine asiatique et française autour de produits locaux.
Retrouvez La Commune tout au long du Festival : une journée – un chef – un voyage – une découverte !
