Après trois ans d’études à l’institut Paul Bocuse, ainsi que plusieurs expériences dans des restaurants étoilés français, nous retournons sur notre passion pour la Street Food et tout ce qu’elle représente. Avec l’ambition de partager les saveurs de nos régions d’origine, nous avons commencé le projet ‘Lady Bao’ en tant que deux coéquipières chinoises.
Pour cette session du Lyon Street Festival, nous souhaitons servir sur vos tables nos Baos, Raviolis et autres spécialités de la contré du Shangdong, pour vous faire découvrir les saveurs de notre cuisine, ici à Lyon.
