Les Éclaireurs Pâtissiers

Les Éclaireurs Pâtissiers, c’est un concept unique sur Lyon, une pâtisserie qui propose des recettes originales et inédites d’éclairs sucrés et salés. Créé en 2018 par deux frères, l’un Chef Pâtissier depuis toujours et l’autre ingénieur dans l’industrie, Les Éclaireurs s’invitent d’abord dans un food court dans le 7ème arrondissement de Lyon avant de s’installer dans le 1er arrondissement. Aujourd’hui ils comptent 3 boutiques lyonnaises, 40 recettes et 15 éclaireurs passionnés.

Avec une parfaite complémentarité, les frères Luyat avancent sur des projets qui leur ressemblent. À la recherche du goût, de l’expérience et de l’association parfaite ; ils se challengent en permanence et créent une ou deux nouvelles recettes tous les mois !

• Recettes gourmandes & originales : sucrées et salées
• Produits tous les matins
• 30% moins de sucre que dans les pâtisseries traditionnelles
• Circuit court : respect de la saisonnalité des produits