Jean-Marie Loemba

Jean-Marie Loemba, le chef congolais participera à la cinquième édition du Lyon Street Food Festival ! Espace :  Afrique Catégorie : Chef Présence : Du Jeudi 16 au Dimanche 19 septembre inclus Originaire du Congo Brazzaville en Afrique Centrale, Jean-Marie LOEMBA est arrivé à lyon en 1986. Titulaire d’un CAP de cuisine obtenu au centre…

CFA Gastronomie – Ateliers

De l’apprentissage à l’expertise Espace : CFA Gastronomie Catégorie : Ateliers Présence : 4 jours Lancée début 2019, l’Appel à projet de la Métropole pour l’exploitation et la valorisation du Château de Lacroix Laval devait permettre de choisir une activité qui renforce l’attractivité du Domaine. Le projet du CFA de la Gastronomie répond à un triple enjeu…

Cozy Room

L’instant suspendu Espace : Cozy Room Catégorie : Ateliers Présence : 4 jours Avant de poursuivre le road trip, passez un instant suspendu et venez vous ressourcer dans le nouvel espace de cette cinquième édition : Cozy Room ! Cozy Room c’est le nouvel espace détente de cette édition. Vous pourrez chiller autour de la…