Espace : Bruxelles
Catégorie : Chef
Présence : Du Jeudi 16 au Dimanche 19 septembre inclus
Gaufres & Waffles, le célèbre restaurant bruxellois et sa brigade seront de la partie au Lyon Street Food Festival 2021 !
Gaufres & Waffles revisite une des richesses les plus gourmandes de la culture bruxelloise, la Gaufre de Bruxelles, en la déclinant également en version salée. Chez Gaufres & Waffles, la gaufre n’est plus simplement un dessert ou un goûter, c’est désormais un vrai repas de comptoir. Et quel délice ! Chaque recette a été imaginée par le chef Yves Mattagne ** (Villa Lorraine) qui a mis toute sa passion dans l’élaboration du menu.
