Mathieu Saintloup
L’homme cuisine au feu de bois depuis la nuit des temps. Notre essence, c’est d’être ensemble et de vous faire passer un bon moment. Nous voilà partis pour vous faire voyager autour de la cuisson au feu de bois…
Ricardo Granda
Un restaurant aux influences latino-américaines, dans une ambiance conviviale et chaleureuse, au travers d’une cuisine de partage.
Bruno Bluntzer – Atelier S
C’est dans le quartier du 3ème arrondissement de Lyon, à quelques minutes des Halles de Lyon Paul Bocuse, que Bruno Bluntzer a créé S, un atelier dédié au snacking lyonnais de qualité où l’on retrouve les produits phares de la Maison Sibilia en version bruts ou cuisinés ! Depuis 1922, la Maison Sibilia est devenue…
Mylo
Mylo Food Truck, restaurant mobile sur le thème du Wok et de la cuisine du monde.
Rocket’s
Ici, on transforme de bons produits en boulettes. C’est un nouveau moyen d’expression ludique qui nous permet de rendre à la boulette ses notes de noblesses. En plat et en sandwich.
La pause truck
Le « food truck » est un concept de base américaine, que je souhaite moderniser en faisant ici un camion/cuisine à la francaise, bistronomique et de marché pouvant s’adapter selon les désirs culinaires et lieux.
Breizh-Crêpe
Maître crêpier formé en Bretagne, Breizh propose des galettes et des crêpes dans la plus pure tradition Bretonne.
Le Duke Burger
Le food truck de burgers à base de produits frais et locaux !
Guillaume et Romain Luyat
Le premier mot qui vient à l’esprit lorsqu’on regarde un éclair réalisé par Romain Luyat est « bijou ». Des éclairs, beaux comme des bijoux de créateur. Gourmands, généreux, savoureux. Cette échoppe, c’est le rêve d’enfance de deux frères, Guillaume et Romain Luyat, élevés dans la tradition sacrée de la bonne nourriture. Le concept, basé…
Gauthier et Maxime Dorner
Dans un esprit coffee-shop et pâtisserie parisienne, nous souhaitons mêler l’élégance et le traditionalisme à la Française avec modernité.