Ma Cantine Gourmande
Ma cantine gourmande c’est des produits frais cuisinés sur place. Leur devise ? « Sans gluten mais pas sans gout ».
Workshop brochettes by Lor-K – Samedi 14 sept / 13h
A même la rue, Lor-K utilise les objets abandonnés pour créer des sculptures éphémères qu’elle abandonne sur leur lieu de création : le trottoir ! Avec son dernier projet EAT ME, elle a parcouru la région Parisienne en quête de matelas abandonnés pour les transformer en appétissantes sculptures culinaires. Colorées et surdimensionnées, ces mets d’un…
Workshop tarte au citron by Lor-K – Vendredi 13 sept / 18h
A même la rue, Lor-K utilise les objets abandonnés pour créer des sculptures éphémères qu’elle abandonne sur leur lieu de création : le trottoir ! Avec son dernier projet EAT ME, elle a parcouru la région Parisienne en quête de matelas abandonnés pour les transformer en appétissantes sculptures culinaires. Colorées et surdimensionnées, ces mets d’un…
Alexandre Loiseau
Direction Montréal avec Alexandre Loiseau, chef qui cuisine l’érable à merveille ! La simplicité et le respect des aliments, c’est son crédo.
Louis-Philippe Breton
Spécialiste du jarret d’agneau façon smoked meat, la cuisine de Louis Philippe Breton est simple, goûteuse, précise et efficace.
Martin Juneau
Tout droit venu du Québec, Martin Juneau est la vedette de la série Les menus Zeste mais a aussi été élu meilleur chef canadien 2011. Sa cuisine est conviviale et inventive.