Depuis 1976, le restaurant Misawa s’est spécialisé dans le bukkake udon. Même après toutes ces années Hiroshi et Sachiko n’ont rien perdu de leur passion et cuisinent toujours aussi soigneusement pour faire le bonheur des clients.
SAC A DOS…SAC CADEAUX….SAKADOS…Cédric et Van, deux amoureux de cuisine et de voyage partis en Asie pour explorer les meilleures cuisines de rue du monde vous emmènent cette fois dans les rues de Mong Kok, le quartier phare de la Street Food Hong Kongaise. Notre stand, en mode food stall vous fera découvrir les fameuses…
À l’origine Calixte et Edouard, deux passionnés de mixologie et de haute gastronomie se sont associés afin de révolutionner le monde du cocktail en misant sur une chose : avec un produit bluffant, offrir une infinité de créations et d’expériences cocktails.
Situé dans le centre de Lyon, le Pélican est né en 2018. Temple des cocktails, vous retrouvez des grands classiques ainsi que des cocktails signatures utilisant des fruits frais, des spiritueux de qualité et des produits maison. Créé par Aymeric TORTEREAU, barman depuis plus de 12 ans, plusieurs fois champion de France il intervient en…
Née à Izmir en 1989, Ece Eryener est diplômé du département d’arts culinaires et de gestion de l’université d’économie d’Izmir en 2013. Après avoir déménagé en France pour étudier la Spécialisation Pâtisserie et Boulangerie à l’Institut Paul Bocuse et aussi Lenotre en 2016. Lors de son stage, elle était responsable des desserts et de la…
Né à Izmir en 1981, Tolga Kamiloğlu a débuté sa carrière dans un restaurant gastronomique à Istanbul au début de l’année 2008. Après avoir étudié les arts culinaires et la gestion des aliments et boissons à Istanbul, il a poursuivi ses études dans une école de cuisine italienne. Parme nommé « ALMA La Scuola Internazionale di…
Selcen Dabağ fera l’honneur d’être présente avec ces camarades Turques pour enflammer le BBQ Corner et vous ouvrir les portes de cette gastronomie.
Ahmet Güzelyağdöken a grandi parmi les chantiers et les vergers d’Izlir au sein d’une famille qui produit de l’huile d’olive et le fromage. Sa mère, qui était très bonne cuisinière, l’a formée. Depuis, il côtoie la cuisine égéenne locale, maternelle et domestique. Ahmet Güzelyağdöken donne des conférences à l’Université d’économie d’İzmir sur la cuisine locale…
Dans les arbres, c’est un concept atypique qui te permet de déguster des cocktails arboricoles et des spiritueux complètement perché dans les arbres…
